АНАЛИЗ ЦИРКУЛЯЦИИ УСЛОВНО-ПАТОГЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ДЕЗИНФЕКЦИОННЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ПРЕПАРАТОМ «ПОЛИФАГ» В УБОЙНОМ ПУНКТЕ ТОО «КОРДАЙ-ИНВЕСТ»
DOI:
https://doi.org/10.37884/3-2022/02Ключевые слова:
микрофлора, устойчивость, дезинфекция, бактериофаги, бактерии, «Полифаг», апробацияАннотация
В данной статье представлены результаты по циркуляции условно-патогенной микрофлоры и эффективность проведенных дезинфекционных мероприятий препаратом «Полифаг» в убойном пункте ТОО «Кордай-Инвест».
Цель работы - изучить видовой состава условно-патогенной микрофлоры, циркулирующей на различных поверхностях в убойном пункте ТОО «Кордай-Инвест» продовольственного рынка Барыс-3 и провести на данном объекте апробационные научно-производственные опыты новым препаратом «Полифаг».
В НИИПББ разработано новое дезинфицирующее средство «Полифаг» на основе консорциума бактериофагов.
В результате проведения анализа циркуляции условно-патогенной микрофлоры отмечено большое скопление микроорганизмов на полу и стенах, относительно меньше на поилках. Воздушная микрофлора в пределах микрофлоры, но достаточна концентрирована 71,1х103 КОЕ/м3. Обнаружены БГКП во всех смывах с поверхностей стен, пола, столов и окон.
Проведенные апробационные научно-производственные опыты 10% раствором дезинфицирующего средства «Полифаг» показали, что он обладает бактерицидными свойствами, т.е. полное 100% уничтожение микроорганизмов в помещениях тестобъектов, контаминированных санитарно-показательным тест-микроорганизмом 1 группы устойчивости E.Coli шт. 1257.
Проведенные результаты исследования режимов дезинфекции позволяют рекомендовать препарат «Полифаг» для обеззараживания мясо- и молокоперерабатывающие предприятия.
Библиографические ссылки
Еспембетов Б.А., Сырым Н.С. Монография / Еспембетов Б.А.: «Практическое применение бактериофагов на территории РК». –Алматы:Полиграфкомбинат, 2019 г. –624 с.
Васильев Д.А., Золотухин С.Н. / Монография/ Васильев Д.А: «Бактериофаги микроорганизмов значимых для животных, растений и человека. –Ульяновск: Колор-Принт, 2013г. С. 186-192.
Васильев Д.А., Золотухин С.Н. /Монография: «Бактериофаги зооантропонозных и фитопатогенных бактерий». –Ульяновск: Колор-Принт, 2017г. С.110-115.
Акимкин В.Г. «Перспективы научных исследований в области неспецифической профилактики инфекций, связанных с оказанием медицинской помощи. //Дезинфекционное дело. – М., 2014. – Т.89. - №3. – С.5-10.
Аржаков П.В. «Организация современных биоцидных технологий в системе биологической безопасности мясоперерабатывающей отрасли»: автореферат дисс. канд. биол. наук: 06.02.05, 06.02.02. защищена 17.12.2010г./ Аржаков Павел Викторович. – Казань, 2010. С.21.
Лакаев Б. Б. Препарат бромдезин для дезинфекции объектов ветеринарно-санитарного надзора»: автореферат дис. кандидата вет. наук/ Лакаев Б. Б. – Душанбе, 2012. 19 с.
Еспембетов Б.А., Сырым Н.С., Зинина Н.Н., Сармыкова М.К., Конбаева Г.М., Алиханов К.Д., Исабеков С.С., Досанов К.Ш., Шестаков А.Г., Васильев Д.А. Разработка биопрепарата полифага в качестве дезинфицирующего средства бактериальных инфекций // Материалы науч.-практич. конферренции: «Бактериофаги. Теоретические и практические аспекты применения в медицине, ветеринарии и пищевой промышленности» – Н.Новгород: -2018. – с.44-45.
Коммерциализация новых биопрепаратов полифагов для санации медицинских помещений, пищевых производств и жилых помещений: отчет о НИР (заключит.) : 42-44 / Науч.-исслед. ин-т проблем биологической безопасности КН МОН РК ; рук. Еспембетов Б. А. ; исполн.: Сырым Н.С. [и др.]. – Гвардейский, 2020. – 80 с. – Библиогр.: с. 72–74. – Инв. № 04534333943.
Мырзабеков Ж.Б., Тагаев О.О., Барахов Б.Б., Алпысбаева Г.Е. «Сравнительная эффективность влажной и пенной дезинфекции в животноводческих помещениях». //Ғылым және білім/«Наука и образование» - Научно-практический журнал Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана. № 3-1 (60). – Орал, 2020. С.84-89.
О порядке испытания новых дезинфицирующих средств для ветеринарной практики:// Методические указания, утв. ГУВ Госагропрома СССР 07.01.1987г.- Москва, 1987.-90c.
