Оспанов А, Остриков А, Нұрдан Д. ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ТЕСТА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МУЛЬТИЗЕРНОВОЙ МУКИ. Izdenister natigeler [Интернет]. 6 декабрь 2023 г. [цитируется по 9 май 2025 г.];(4 (100):294-302. доступно на: https://journal.kaznaru.edu.kz/index.php/research/article/view/436