Серикбаева, Асия, Жулдыз Сулейменова, Маржан Тайжанова, и Жанна Досимова. «РАЗРАБОТКА ОПТИМАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПАСТЕРИЗАЦИИ И ФЕРМЕНТАЦИИ ВЕРБЛЮЖЬЕГО МОЛОКА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА „ШАЛАП“». Izdenister natigeler 28, no. 1(109) (февраль 27, 2026): 239–247. просмотрено апрель 13, 2026. https://journal.kaznaru.edu.kz/index.php/research/article/view/1159.