Кабылда*, А. ., Г. Серикбай, М. . Мыктабаева, В. . Төленова, и Н. Муслимов. «ИЗУЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА». Izdenister Natigeler, вып. 2 (94), июнь 2022 г., сс. 28-37, doi:10.37884/2-2022/04.