Елубай*, Р.Н., и др. «БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЙОГУРТА ИЗ СУХОГО КОЗЬЕГО МОЛОКА С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ». Izdenister Natigeler, вып. 4 (92), декабрь 2021 г., сс. 29-37, doi:10.37884/4-2021/04.