А. Кабылда, Ф. Сағынтай, А. Изтаев, А. Қажыбекова, и А. Бейсенова, «ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗИРОВОК НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОТОВЫХ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ», Izdenister natigeler, вып. 1 (97), сс. 91–98, мар. 2023.