А. . Кабылда*, Г. Серикбай, М. . Мыктабаева, В. . Төленова, и Н. Муслимов, «ИЗУЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА », Izdenister natigeler, вып. 2 (94), сс. 28–37, июн. 2022.