Оспанов , А., Остриков , А. и Нұрдан, Д. (2023) «ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ТЕСТА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ МУЛЬТИЗЕРНОВОЙ МУКИ», Izdenister natigeler, (4 (100), сс. 294–302. doi: 10.37884/4-2023/32.