Кожанов , Ж., Нурмаханбетов , Д., Кожанова , Н., Тореханов , М. и Ахметов , У. (2025) «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА С ОПТИМИЗАЦИЕЙ РЕЖИМОВ ФИЛЬТРАЦИИ И ПАСТЕРИЗАЦИИ», Izdenister natigeler, (4 (108). доступно на: https://journal.kaznaru.edu.kz/index.php/research/article/view/1140 (просмотрено: 14 январь 2026).