Кабылда, А.И., Ф.С. Сағынтай, А.И. Изтаев, А.С. Қажыбекова, и А.Ж. Бейсенова. 2023. «ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗИРОВОК НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОТОВЫХ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ». Izdenister Natigeler, вып. 1 (97) (март):91-98. https://doi.org/10.37884/1-2023/11.