ЕЛУБАЙ*, Р.Н.; МЫРЗАБЕК, К.М.; БОЛАТ, А.А.; ДОСИМОВА, Ж.Б. БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЙОГУРТА ИЗ СУХОГО КОЗЬЕГО МОЛОКА С ПРОБИОТИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ. Izdenister natigeler, [S. l.], n. 4 (92), p. 29–37, 2021. DOI: 10.37884/4-2021/04. Disponível em: https://journal.kaznaru.edu.kz/index.php/research/article/view/66. Acesso em: 24 фев. 2026.