КАБЫЛДА, А.И.; САҒЫНТАЙ , Ф.С.; ИЗТАЕВ , А.И.; ҚАЖЫБЕКОВА , А.С.; БЕЙСЕНОВА , А.Ж. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДОЗИРОВОК НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОТОВЫХ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ. Izdenister natigeler, [S. l.], n. 1 (97), p. 91–98, 2023. DOI: 10.37884/1-2023/11. Disponível em: https://journal.kaznaru.edu.kz/index.php/research/article/view/214. Acesso em: 16 мар. 2026.