КАБЫЛДА*, А.И.; СЕРИКБАЙ, Г.С.; МЫКТАБАЕВА, М.С.; ТӨЛЕНОВА, В.Б.; МУСЛИМОВ, Н.Ж. ИЗУЧЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА . Izdenister natigeler, [S. l.], n. 2 (94), p. 28–37, 2022. DOI: 10.37884/2-2022/04. Disponível em: https://journal.kaznaru.edu.kz/index.php/research/article/view/120. Acesso em: 14 мар. 2026.