КОЖАНОВ , Ж.; НУРМАХАНБЕТОВ , Д.; КОЖАНОВА , Н.; ТОРЕХАНОВ , М.; АХМЕТОВ , У. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА С ОПТИМИЗАЦИЕЙ РЕЖИМОВ ФИЛЬТРАЦИИ И ПАСТЕРИЗАЦИИ. Izdenister natigeler, [S. l.], n. 4 (108), 2025. Disponível em: https://journal.kaznaru.edu.kz/index.php/research/article/view/1140. Acesso em: 14 янв. 2026.