Кожанов , Ж., Нурмаханбетов , Д., Кожанова , Н., Тореханов , М., & Ахметов , У. (2025). РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА С ОПТИМИЗАЦИЕЙ РЕЖИМОВ ФИЛЬТРАЦИИ И ПАСТЕРИЗАЦИИ. Izdenister Natigeler, (4 (108), 107–121. https://doi.org/10.37884/4-2025/12